女性預(yù)防乳腺癌有妙招 常吃黃金豆腐來解決

　　女性吃豆腐有什么好處?豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少強有力的雌激素活動空間。女性若擔(dān)心會患乳腺癌，可經(jīng)常食用豆類食品。下面一起來看看黃金豆腐的做法吧!

　　美味菜式：黃金豆腐

　　原料：豆腐、咸蛋黃、香蔥

　　調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油

　　做法：

　　1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。

　　2、鍋內(nèi)放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成。

　　提醒：胃寒和脾虛的人不適合多吃豆腐，容易引起消化不良，促使動脈硬化的形成。