最簡單的粽子應(yīng)該怎么做呢？
2012-06-20 16:23:33來源：四海健康網(wǎng)
最簡單的粽子應(yīng)該怎么做呢?粽子怎么做最簡單呢?平時不會做粽子，端午節(jié)馬上到來，要怎么快速學(xué)會做粽子呢?那就來試試這種最簡單的做粽子方法吧!
材料：長糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。
做法：將糯米洗凈，泡3小時備用;把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條;香菇泡軟后，去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時;咸蛋黃切半備用。
洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在1/3處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時。
這是最簡單最快速的做粽子方法，你學(xué)會了嗎?
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