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養(yǎng)生:中老年人吃豬肝豆腐包有明目功效

2013-09-21 11:44:00來源:四海健康網(wǎng)

  中老年人明目吃什么好?小編推薦豬肝豆腐包,蒼術(shù)具有明目的功效,用蒼術(shù)和豬肝一起煮,可以提升豬肝的明目作用,如果把豬肝換成羊肝,那么此道菜的食療效果會(huì)更加出色。同時(shí),豬肝和豆腐搭配起來,對(duì)肝臟也大有好處。下面大家一起來看看豬肝豆腐包的做法吧!

  豬肝豆腐包

  主要成分:豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術(shù)

  做法: 

     (1)把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝剁成餡。

  (2)豆腐挖空,將備好的餡釀進(jìn)豆腐里。

  (3)把釀好的豆腐上鍋蒸熟。

  (4)用蒼術(shù)和豬肝一起煮,把豬肝 煮熟。

  (5)熟豬肝切片,和豆腐一起食用。

  提醒:豬肝豆腐包適合四季食用,特別適合那些長期熬夜,或是夜生活頻繁的人。

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