吃胎盤真的大補嗎 吃胎盤有哪些作用和功效

　　胎盤可以攜帶的有害微生物包括李斯特菌、肝炎病毒、梅毒螺旋體、艾滋病毒、麻疹病毒、皰疹病毒、萊姆病病原體等，其中有一些可能通過食用或接觸導致感染。雖然高溫處理可以殺死微生物，但溫度不夠或加熱時間太短都有可能導致微生物僥幸逃脫。采用低溫凍干生產的胎盤粉更有可能給微生物留下活口。

　　鐘凱表示，目前多數(shù)科學家認為，胎盤主要是提供蛋白質等常規(guī)營養(yǎng)。其含有的“活性物質”要么含量太少，要么會在炮制或消化過程中降解，并不能提供神奇的功效。而我國古代醫(yī)學典籍里雖然有食用胎盤的記載，但李時珍、張景岳等名醫(yī)都持反對態(tài)度。

　　目前，我國尚無有研究表明胎盤對在養(yǎng)生方面存在顯著功效，但國家藥監(jiān)部門曾經要求，新鮮胎盤不能作為重要藥材使用。這是因為被病菌感染的胎盤危害性大，病菌難以被殺滅，因此想要食用的朋友仍要三思而后行。