中餐廳趙薇珍珠丸子怎么做 趙薇家廚房曝光超豪華
5.然后把肉餡擠成核桃大小的丸子，每個(gè)丸子上滾上一層糯米，然后放在蒸籠內(nèi)，
6.把蒸籠放在沸水鍋上，大火蒸20分鐘即可。
小提示：白糯米可以換成紫米、黑米，同樣好吃。肉餡中可以放入一個(gè)鵪鶉蛋，吸引眼球。 如果白糯米，注意拌肉餡時(shí)千萬(wàn)別用老抽，以確保蒸好后的顏色潔白漂亮。
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