橙子和蝦可以一起吃嗎?橙子和蝦一起吃會中毒嗎

2017-08-15 15:18:30來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

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  橘子和海鮮能一起吃嗎?桔子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌癥,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。據(jù)研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。

  海鮮與水果混食造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等,如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不宜消化的物質(zhì)。這些物質(zhì)刺激腸胃,便會引起人體不適,重者胃腸出血,輕者出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。所以,吃了海鮮之后,不宜馬上吃水果。

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