吃不完的大閘蟹該如何保存？一次最多吃幾只？

　　放在常溫下保存

　　大閘蟹放在袋子或者箱子里，在做好保濕和氧氣的前提下，可以存活三天左右，大閘蟹對(duì)于生活環(huán)境比較挑剔，不能太干也不能太濕，保證了這個(gè)前提又有氧氣，大閘蟹放在袋子里也不會(huì)死。

　　小貼士：

　　大閘蟹畢竟是活物，常溫保存也好、放在冰箱也好，都不宜過久，最好是即買即食，這樣才能保證吃到的都是新鮮的大閘蟹，而且不用擔(dān)心存儲(chǔ)問題。

　　大閘蟹一次吃多少合適？大閘蟹膽固醇的含量太高，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來計(jì)算，一只大閘蟹含有的膽固醇就已經(jīng)超出了成人每天的推薦攝入量，因此，吃大閘蟹沒吃食用一只足以，一周也就吃2~3次，若是一天食用2~3只，那么下一次吃蟹最好是在一周以后。以免膽固醇攝入太多，代謝不完。