柿子和什么一起吃容易得結(jié)石?和柿子相克食物
柿子不能與什么同吃
柿子不能與以下食物同吃
柿子不易跟螃蟹,橘子,紅薯搭配食用。柿子還不能與蟹同食。因兩者都屬寒性,兩寒相遇會(huì)大損脾胃之氣,且蟹內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),與柿子的鞣質(zhì)結(jié)合易凝固成不易消化的物質(zhì),食用后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺(jué)胃部不適,一定要去醫(yī)院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
必須指出的是,柿子雖營(yíng)養(yǎng)豐富,既能食用,又能藥用,但若食用不當(dāng),也會(huì)產(chǎn)生副作用。因柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑,它們遇到胃酸或酸性食物就會(huì)凝固成塊,時(shí)間久了將會(huì)形成“柿石”,影響人的身體健康,因此,吃柿子時(shí),切忌空腹食用。另外,柿子還不能與蟹同食。因兩者都屬寒性,兩寒相遇會(huì)大損脾胃之氣,且蟹內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),與柿子的鞣質(zhì)結(jié)合易凝固成不易消化的物質(zhì),食用后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。