柿子不能和哪些食物同吃?吃完柿子可以喝牛奶嗎
柿子不能吃皮
在我們生活中有的人感覺吃柿子的時候嚼柿子皮比單吃柿子更加有味道,其實這種吃法是不正確的哦。這是因為柿子中含有的鞣酸絕大多數(shù)都是集中在柿子皮中,柿子在脫澀時,是不可能將其中的鞣酸全部脫盡的,要是連皮一同吃很容易形成胃柿石,特別是脫澀工藝不完善時,柿子皮中所含的鞣酸會更多。
空腹不能吃柿子
因為柿子中含有較多的鞣酸和果膠,如果在空腹的情況下食用,它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,要是這些硬塊不能夠通過幽門到達小腸,就會沉積在胃中形成胃柿石,最小的胃柿石期初如杏子核一般,但是會越積越大。如果胃柿石不能自然的排出體外,那么就會引起消化道梗阻,出現(xiàn)上腹劇烈疼痛、嘔吐、嚴重的甚至?xí)䥽I血等癥狀。
糖尿病患者禁食
柿子中含糖可高達10.8%,而且大多都是簡單的單糖雙和糖,也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用后非常容易被人體消化吸收,會使血糖升高。對于糖尿病患者而言,特別是血糖控制不好者危害更大。
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