干海星有什么作用 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高
4、干海星的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比海參
干海星黃中還含有一定量的銅、鐵、鎂、鋅等人體所需無機(jī)元素;
其生殖腺(海星黃)中的脂肪還含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA )，分別為總脂肪酸的11. 14%和6. 25%。
近年來對(duì)兩者藥理作用和臨床應(yīng)用的研究，發(fā)現(xiàn)EPA和DHA有抗血栓、降血脂、提高生物膜液態(tài)性、抗腫瘤、抗炎和免疫調(diào)節(jié)作用，能顯著降低心血管疾病的發(fā)病率，被稱為人體必需脂肪酸。
5、海星中含有微麻辣味和輕微毒性
從海里撈上來的海星未經(jīng)脫麻辣和解毒處理，不宜直接食用，易引起不良反應(yīng)，必須依照科學(xué)方法加工后方可食用。
6、食尚熟海星，享受健康新品位
伴隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和提高，很多專家學(xué)者專注于對(duì)海星等海洋動(dòng)物的開發(fā)研究，真可謂人才濟(jì)濟(jì)，碩果累累。眾多的研成果表明：海星是一種營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富、強(qiáng)身健體價(jià)值極高的動(dòng)物，堪比海參。
相關(guān)推薦
坐月子能不能吃吃鵝蛋 鵝蛋有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
坐月子非常講究，對(duì)于產(chǎn)婦來說吃得好吃的健康對(duì)于恢復(fù)身體和寶寶都有至關(guān)重要的作用。民間有坐月子吃鵝蛋的傳統(tǒng)，到底坐月子可不可以吃鵝蛋?坐月子吃鵝蛋有什么好處?鵝蛋有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面小編來給你一一解答。
吃鵝蛋有什么好處 鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高
鵝蛋個(gè)大，黃多，蛋白質(zhì)含量雖然不及雞蛋，但是脂肪含量高于其他蛋類，發(fā)熱量很高，非常適合老年人和體質(zhì)弱的人。吃鵝蛋有什么好處?今天小編就給你羅列一下鵝蛋的好處，趕快來看一下吧。
水果加熱后營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞嗎 哪些水果可以加熱吃
冬天吃水果因?yàn)橛X得太涼了就不想吃了，特別是腸胃脆弱的人不能吃涼東西，有人就會(huì)選擇把水果蒸煮一下，那么加熱水果營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞嗎?
燕窩多少錢一克 燕窩有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)在人們生活水平越來越高，燕窩再也不是那種高不可攀，有錢人才能吃到的食材了，那么你知道燕窩多少錢一克嗎?燕窩是怎么形成的?
