比爾蓋茨力挺轉(zhuǎn)基因食品 轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體有害嗎
轉(zhuǎn)基因食品是新事物，大多數(shù)人對(duì)它了解甚少，加之宣傳不夠，使人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性存有懷疑。國(guó)際上，尤其是西歐出現(xiàn)了強(qiáng)烈抵制轉(zhuǎn)基因食品的潮流。歐盟對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)和銷售制定了一系列法規(guī)，要求基因改變不得超過(guò)基因總量的 1%，市場(chǎng)上出售的轉(zhuǎn)基因食品必須貼標(biāo)簽，還要求有關(guān)國(guó)際機(jī)構(gòu)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的無(wú)害性及其對(duì)環(huán)境的影響進(jìn)行科學(xué)檢驗(yàn)。 對(duì)轉(zhuǎn)基因食用無(wú)害性的評(píng)估主要有以下幾方面：是否有毒性、引起過(guò)敏反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)或毒性蛋白質(zhì)的特性、注入基因的穩(wěn)定性、基因改變引起的營(yíng)養(yǎng)效果及其他不必要的功能等。對(duì)人類健康而言，專家們認(rèn)為，主要應(yīng)審查轉(zhuǎn)基因食品有無(wú)毒性及對(duì)環(huán)境的影響。 專家們認(rèn)為，由于轉(zhuǎn)基因作物能更好地防治病蟲害，抵御干旱，提高產(chǎn)量，因此發(fā)展前景十分廣闊。2015年，全球人口增至90億，只有提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率才能滿足人類對(duì)食品的需求，而現(xiàn)代生物技術(shù)無(wú)疑是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的重要手段之一。人們還可利用基因技術(shù)生產(chǎn)速生魚類和醫(yī)藥工業(yè)所需的疫苗等，以滿足人類的生活需要。但專家們也強(qiáng)調(diào)，發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品必須有嚴(yán)格監(jiān)督、科學(xué)檢驗(yàn)、國(guó)際立法，以避免它對(duì)人類健康和環(huán)境造成損害。
為什么那么多發(fā)達(dá)國(guó)家都會(huì)抵制呢？首先，研究出來(lái)轉(zhuǎn)基因美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，目標(biāo)就是朝一些發(fā)展中國(guó)家銷售，畢竟產(chǎn)量高，價(jià)格低。這個(gè)是主要方面的原因。中國(guó)的東北大豆，是世界最好的大豆。食用安全，產(chǎn)量低，相對(duì)應(yīng)的價(jià)格非常高，往往只有國(guó)外的人采取購(gòu)買。出口的自己國(guó)家最好的，然后在從其他國(guó)家買回來(lái)轉(zhuǎn)基因大豆榨油。國(guó)人的身體健康，怎么能保證呢?崔永元就是希望大家能夠多了解，生活質(zhì)量好點(diǎn)，才去美國(guó)拍了那樣的紀(jì)錄片。目的就是希望大家能夠多重視。
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