白酒保質(zhì)期是多久 白酒有保質(zhì)期嗎
但不標(biāo)示保質(zhì)期不等于沒(méi)有保質(zhì)期,因?yàn)椴⒉皇撬邪拙贫伎梢蚤L(zhǎng)期存放。白酒到底有沒(méi)有保質(zhì)期?長(zhǎng)期存放時(shí)要注意存放環(huán)境和密封性。對(duì)于“白酒越陳越香”的說(shuō)法,就是指在密封的酒桶或酒瓶中釀造存放的酒,如果開瓶的白酒,或瓶裝質(zhì)量不過(guò)硬的產(chǎn)品,其酒的口感可能隨著時(shí)間會(huì)變淡。對(duì)于有的摻有香料、香精與酒精的白酒,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。
高度數(shù)的白酒越陳越香的前提,是有一些必須要注意的細(xì)節(jié)。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些,剩下的存起來(lái)。如果這樣就算是高度數(shù)的酒,也不會(huì)越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā),如果存放環(huán)境不嚴(yán)密,可能存了一瓶酒最后經(jīng)過(guò)揮發(fā)只剩下了一杯酒。另外,在儲(chǔ)存高度數(shù)白酒時(shí),要放在陰涼和不通風(fēng)的場(chǎng)所,避免陽(yáng)光直射和空氣頻繁流動(dòng)。
而其實(shí)所謂的所有的酒都沒(méi)有保質(zhì)期也是一種誤傳,白酒到底有沒(méi)有保質(zhì)期?如黃酒、紅酒、啤酒以及果酒都是有保質(zhì)期的。酒在酒窯里或橡木桶里,是時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶不一樣,實(shí)際上是有保質(zhì)期的。
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