三月份什么湯好喝又營(yíng)養(yǎng) 適合三月份喝的養(yǎng)生湯

　　3、胡蘿卜豬肝湯

　　材料：胡蘿卜，豬肝，各種調(diào)味品。

　　做法：把豬肝和胡蘿卜一起洗干凈，然后把豬肝成切成片越薄口感會(huì)越好，把胡蘿卜切成絲，鍋里用燒開(kāi)水備用，等水開(kāi)的時(shí)候再把胡蘿卜放進(jìn)走煮，后放豬肝，因?yàn)樨i肝比胡蘿卜容易煮爛。

　　功效：補(bǔ)血、明目、養(yǎng)肝，適用于春季肝火旺的問(wèn)題，對(duì)緩解春困，預(yù)防頭暈?zāi)X花等都能起到一個(gè)很好的食補(bǔ)的作用。

　　4、香菇雞翅湯

　　材料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個(gè)、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。

　　做法：雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開(kāi)，撈出備用；香菇?jīng)_洗干凈，去蒂。用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進(jìn)去。大火煮開(kāi)，并加入紹酒，轉(zhuǎn)用小伙煮20分鐘。

　　功效：增強(qiáng)人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。