米酒喝多了會醉嗎 米酒有多少度

　　米酒喝多了會醉嗎?

　　米酒是一種自釀酒，喝多了也會醉。

　　米酒一般有多少度?

　　米酒的度數一般15度到25度。

　　米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統(tǒng)的特產酒。

　　米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。而在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優(yōu)質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料�，F代米酒多采用工廠化生產。

　　米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。另外，米酒能夠起到治療風濕性關節(jié)炎和神經衰弱等疾病的好處，米酒能促進新陳代謝并起到美容養(yǎng)顏的功效。

　　由于米酒度數低，喝上去就像喝飲料一樣，不知不覺就會喝多，胃的酒精吸收量隨之增加。

　　在米酒釀造過程中，釀酒酵母會產生大量的高級醇(即“上頭”物質) ，這些物質要比白酒中含的多的多，通常少量高級醇令口感醇厚，但大量高級醇令人容易喝醉即上頭。因此，米酒后勁很大，且容易上頭!或許，該大媽兩斤半米酒下肚后，不久應該上頭了吧！在此心疼大媽兩分鐘。

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