魚糕是什么 魚糕怎么做好吃
魚糕是湖北的特產(chǎn),味道鮮美,老少皆宜,有補養(yǎng)身體和美容養(yǎng)顏的功效,那美味的魚糕怎么制作?還有什么功效呢?一起來看看吧。
魚糕怎么做好吃
【材料】:魚糕、蔥、胡蘿卜、黃瓜、生抽、水淀粉、少許剁椒醬、白醋、番茄醬。
【做法】
1、將魚糕切成片。
2、放在盤子中擺放好。
3、放入鍋里蒸熟。
4、黃瓜剖成兩半,然后切成片,胡蘿卜切成很薄的片。
5、適量生抽、水淀粉、少許剁椒醬、白醋、番茄醬,調(diào)成汁待用。
6、胡蘿卜片用牙簽扎成一朵花。
7、魚糕蒸熟后,另起鍋將調(diào)料汁燒制濃稠。
8、倒入做好的調(diào)料汁。
9、裝點上胡蘿卜花,撒上蔥花,美味的魚糕上桌了。
小訣竅
魚糕本身有鹽,而且很入味,調(diào)料汁里面的剁椒醬和生抽一定要少放,其他調(diào)料也稍微放一點即可,多加點水淀粉做成濃稠的汁澆上即可。
相關(guān)推薦
* 聲明:本文由四海網(wǎng)特約會員sh123原創(chuàng)/整理/投稿,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息之目的,內(nèi)容僅供娛樂參考。部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評指正。