皮皮蝦怎么做最好吃   皮皮蝦清蒸好吃嗎

　　皮皮蝦蒸多長時間合適

　　皮皮蝦在蒸鍋中水開后放進蒸鍋，一般只需蒸5分鐘蝦肉即熟，這時蝦肉最嫩，鮮味最濃郁，最適合食用。

　　注意，蒸的時間太短，蝦肉不熟，不可食用，也不要蒸太久，皮皮蝦的鮮味就會大量流失，味道不好，總之建議在5~8分鐘之間比較合適。

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