海靈菇是什么 海靈菇是蘑菇嗎
海靈菇是動(dòng)物還是植物
不是植物哦，海靈菇因其形似菇，故取名海靈菇。海靈菇產(chǎn)自遠(yuǎn)洋深海海產(chǎn)。海靈菇體厚、肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、光亮平滑，可使食用，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。實(shí)際是大八爪魚(yú)腕足上的吸盤(pán)。
海靈菇怎么做好吃
用料：海靈菇500g、圓蔥半個(gè)、干紅辣椒若干、香菜適量、料酒半勺、蠔油1勺、海鮮醬油2勺、姜、蒜片適量、鹽1勺、糖1勺、辣醬適量
辣炒海靈菇（延邊做法）的做法
步驟1、燒水，水開(kāi)之后把準(zhǔn)備好的海靈菇倒入，焯一下后撈出備用
步驟2、切好圓蔥、香菜、辣椒、蒜、姜等配菜
步驟3、倒入少量食用油，油開(kāi)后將圓蔥、干辣椒爆炒，根據(jù)個(gè)人口味加入醬油、蠔油、糖、鹽等
步驟4、放入焯好的海靈菇，翻炒幾下放入辣醬，不喜歡太辣的也可以不放，炒的稍微干一些，最后撒香菜炒軟收鍋。
步驟5、出鍋盛盤(pán)～
小貼士：
調(diào)料可以根據(jù)個(gè)人口味做調(diào)整，動(dòng)手做做吧！其實(shí)不難哦～
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