什么時候的小龍蝦最肥美   小龍蝦怎么做最入味好吃

　　四海網(wǎng)：說起小龍蝦，相信不少人都十分的愛吃吧。不管是爆炒小龍蝦還是蒜蓉小龍蝦，都是十分美味。就連一個女生也能吃上一兩斤。小龍蝦的味道很鮮美，營養(yǎng)價值也很豐富，吃小龍蝦的季節(jié)一般是在夏天，因為這個時候蝦最肥美。

　　小龍蝦為什么夏天有

　　吃小龍蝦的最佳季節(jié)是6-8月，也就是夏季

　　我們把龍蝦買來后，最好放在清水里養(yǎng)24-36小時，使其吐凈體內(nèi)的泥沙等雜質(zhì)。在加工龍蝦時，它兩鰓里的臟東西要清除，因為鰓毛里面吸附了很多細菌，最好是把鰓剪掉，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏污納垢，一定要剪掉。最后還要經(jīng)過刷、洗才能烹飪。

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