野生枸杞的功效有哪些 野生枸杞食用禁忌
四海網：現代社會人們越來越注重養(yǎng)生，在養(yǎng)生食材中枸杞深受人們青睞，野生枸杞具有延遲衰老、抗氧化、保持年輕等作用。
野生枸杞也是屬于枸杞植物類的一種。與普通枸杞不同的是，野生枸杞的果實顏色呈深紫色，而普通的枸杞大多為鮮紅色。在營養(yǎng)價值方面，黑枸杞由于生長環(huán)境比較特殊，所以果實中的各種營養(yǎng)物質也比普通枸杞要豐富很多。今天就主要的為大家介紹一下野生枸杞的功效與作用都有哪些。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為“軟黃金 ”，野生的“藍色妖姬”。
野生枸杞的功效
(1)有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節(jié)炎;
(2)通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發(fā)生;
(3)增強免疫系統能力來抵御致癌物質;
(4)降低感冒的次數和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預防包括關節(jié)炎和腫脹在內的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥。
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