選購食用油的方法 如何正確選擇合適的食用油?
四海網(wǎng):隨著人們生活水平的逐漸提高,可供人們選擇的食用油品種也越來越多,然而不同類型的食用油,其成分和對于人體的功效也各不相同,清楚了解后可供更正確的選擇合適的食用油!
選購食用油的方法
每次購買三種油
專家:食用油種類多,橄欖油、山茶油富含單不飽和脂肪酸;亞麻籽油富含α-亞麻酸;玉米油、葵花籽油富含亞油酸,不同的油會影響機體免疫力、視力、腦功能以及心血管健康。
我經(jīng)常會買玉米油、橄欖油、亞麻籽油這三種油。炒菜用玉米油,涼拌菜淋點橄欖油,煲好的湯滴點亞麻籽油,相互搭配,營養(yǎng)互補,對健康有益。
有人怕一次買三瓶油不利于儲存,我每次會買250~1000毫升小瓶裝的,且在選購時查看好生產日期。而對于調和油,我自己是不買的。
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