哪里的大閘蟹比較出名 中國12大名蟹盤點
2018-09-21 11:30:17來源：四海網(wǎng)綜合
遼寧興城梭子蟹
此蟹肉色潔白，肉質(zhì)細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品。
黃油蟹
以油膏甘香、肉質(zhì)鮮嫩見稱。黃油蟹揭開蟹蓋，一股特殊的蟹油香味撲面而來，蟹蓋上一層黃澄澄的蟹膏，細細品味，油質(zhì)甘香嫩滑，美味獨特，可謂“蟹中極品”。黃油蟹是粵港澳等地近年新興食用的名貴蟹種，享譽南國，有“蟹中之王”的美稱。
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