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香檳怎么保存 香檳正確保存方法科普

2018-10-10 11:16:06來源:四海網(wǎng)綜合

  香檳放的越久越好嗎

  一般甜度越大,保質(zhì)期越短。

  一般葡萄酒保質(zhì)期3年,好點的3—10年,單瓶售價在1000元以上的一般就可以無限期存放了(而且越放越好),所以并不是所有酒越陳越好。

  香檳的保存方法

  1.溫度:一般香檳的保存溫度應(yīng)該略低于或等于15℃,對于某些特殊的香檳,如唐培里儂香檳王,則需要把溫度控制在12℃。最重要的一點是,這個保存溫度需要恒定的。

  2.亮度:為了防止紫外線使酒早熟,一定要將香檳存放在陰暗的環(huán)境里。

  3.濕度:存放香檳的地方不要太干燥,以免瓶中水分蒸發(fā)影響口感。

  4.倒置,恒溫,不要晃動,避光。

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