平安夜為什么送蘋(píng)果 國(guó)外平安夜送蘋(píng)果嗎
平安夜吃蘋(píng)果的三個(gè)由來(lái)
蘋(píng)果應(yīng)該怎樣吃
1、蘋(píng)果削皮吃
世衛(wèi)組織稱,清洗蘋(píng)果并不能保證清除掉留存在表皮上的細(xì)菌或化學(xué)物質(zhì),因此食用前削掉外皮是有意義的。針對(duì)中國(guó),世衛(wèi)組織稱,近幾十年來(lái),中國(guó)食品生產(chǎn)中的化學(xué)制劑和殺蟲(chóng)劑使用量不斷增加,一些顯示一些施用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出推薦劑量,從而大大增加了水果和蔬菜表皮中農(nóng)藥殘留的可能,這些農(nóng)藥殘留會(huì)對(duì)食用者的健康造成傷害。
人們不習(xí)慣削蘋(píng)果皮,主要考慮到蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而,“蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)都在皮里”,其實(shí)是一種誤解。蘋(píng)果皮與蘋(píng)果肉的營(yíng)養(yǎng)成分有明顯不同,前者有較多的水不溶性膳食纖維、維生素及礦物質(zhì),但膳食纖維的攝入并非越多越好,它會(huì)帶來(lái)胃腸道的不適感,也會(huì)減少礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,而從消化吸收率考慮,果皮中的維生素與礦物質(zhì)的整體質(zhì)量并不太高。所以為了安全蘋(píng)果還是削皮吃的好。
2、早上吃蘋(píng)果好處多
對(duì)于人體來(lái)說(shuō),經(jīng)過(guò)一夜的睡眠,從前一天的晚餐到早上醒來(lái)最起碼已經(jīng)過(guò)了九個(gè)小時(shí)。而這九個(gè)小時(shí)我們雖然處于沉睡之中,可是我們的身體卻依舊在維持運(yùn)轉(zhuǎn),消耗了大量的糖類和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這時(shí)候,在早上就需要及時(shí)補(bǔ)充一些糖類和能量了。所以,早上空腹吃一蘋(píng)果的確是很好的辦法,因?yàn)樘O(píng)果中含有很多的果糖,而果糖是很容易快速轉(zhuǎn)化成葡萄糖的,能夠快速補(bǔ)充能量,是比較好的。
而且蘋(píng)果中含有許多對(duì)人體有好處的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),空腹吃蘋(píng)果可以幫助消化,而且還能夠保護(hù)我們的呼吸系統(tǒng)和肺部,免受霧霾和污染的侵襲,對(duì)于一些經(jīng)常感冒的人來(lái)說(shuō),常吃蘋(píng)果還可以降低感冒發(fā)生的幾率,增強(qiáng)抵抗力。所以,吃蘋(píng)果的好處多多,在早上起來(lái)感覺(jué)精神匱乏和疲倦心慌之時(shí),不妨吃個(gè)蘋(píng)果恢復(fù)下體力吧。
3、巧用蘋(píng)果清腸胃
蘋(píng)果聚集有豐富的水溶性食物纖維,而且還有有機(jī)酸等物質(zhì)。不僅能夠通過(guò)刺激腸子蠕動(dòng)促進(jìn)排便,而且具有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用,所以是常用的清理腸道的水果性食物。由于蘋(píng)果的功效和作用與清腸胃的食物的特點(diǎn)相符合,所以蘋(píng)果是可以用于清理腸胃的。