洛陽(yáng)有哪些特色美食？洛陽(yáng)第37屆牡丹文化節(jié)美食攻略
距離2019年第37屆洛陽(yáng)牡丹花會(huì)越來(lái)越近了，馬上來(lái)洛陽(yáng)看牡丹花會(huì)的外地游客將會(huì)越來(lái)越多，牡丹花會(huì)到洛陽(yáng)旅游除了可以觀賞牡丹花，品嘗洛陽(yáng)的特色美食和小吃也是必不可少的。那么洛陽(yáng)有哪些特色美食和小吃呢？本篇文章小編就為大家?guī)?lái)了2019年第37屆洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)美食推薦及攻略。
2019第37屆洛陽(yáng)牡丹花會(huì)洛陽(yáng)美食推薦
1、洛陽(yáng)水席
推薦指數(shù)：★★★★★
洛陽(yáng)水席是河南洛陽(yáng)一帶特有的漢族傳統(tǒng)名宴，屬于豫菜系。洛陽(yáng)水席始于唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國(guó)迄今保留下來(lái)的歷史久遠(yuǎn)的名宴之一。
現(xiàn)如今洛陽(yáng)水席可謂是店鋪林立，各家口味不盡相同。名氣大當(dāng)屬老城“真不同”，但可能就是因?yàn)槊麣馓蟮木壒�，成為旅行社的定點(diǎn)飯店，人多價(jià)貴，有網(wǎng)友去了后在網(wǎng)上留下“坑爹”的評(píng)價(jià)，我也不敢再推薦。其實(shí)真不同后面的小巷子里有家“管記水席”才是當(dāng)?shù)爻载泜兊膼?ài)，門(mén)面很小，環(huán)境一般，但味道正宗，好吃不貴！另外附近的耀耀水席園，瀍河回民街的回民水席也很地道。
推薦菜品：牡丹燕菜、洛陽(yáng)海參、洛陽(yáng)熬貨、連湯肉片、焦炸丸子等等，唯獨(dú)洛陽(yáng)才有的哦，如果您外地的朋友來(lái)洛陽(yáng)游玩，帶上他們來(lái)到洛陽(yáng)邊吃邊體驗(yàn)吧~
2、湯
推薦指數(shù)：★★★★★
洛陽(yáng)人所謂“早起一碗湯，給個(gè)神仙都不當(dāng)”。足以見(jiàn)得洛陽(yáng)人民對(duì)各種湯類(lèi)的熱愛(ài)。“不翻湯”已有120多年的歷史。推薦地點(diǎn)當(dāng)屬于老城麗景門(mén)們下的高記清香園不翻湯，每天人們都排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍只為喝一口熱湯，這家不翻湯被央視采訪并放入央視5套進(jìn)行廣為流傳。其余還有馬杰山牛肉湯、洛陽(yáng)湯客、匡家驢肉湯等等。這些我就不一一介紹了，因?yàn)槁尻?yáng)街邊大大小小的湯館總有一個(gè)可以滿(mǎn)足您的味蕾~
3、漿面條
推薦指數(shù)：★★★★☆
推薦地點(diǎn)：老洛陽(yáng)面館
也叫酸面條，其原因是發(fā)酵后的漿酸味十足，河南省的漢族傳統(tǒng)名吃。順便提一句，老洛陽(yáng)面館做的水席也不錯(cuò)，味道很正宗。
4、小街鍋貼
推薦指數(shù)：★★★★☆
小街鍋貼是洛陽(yáng)老字號(hào)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)獲得者，每次去都是排著常常的隊(duì)，這里也是您的一個(gè)比來(lái)之地。位置在于中州中路百貨樓后小吃街�！�
