怎樣挑選橘子？怎么可以選到甜的？

　　橘子是很多人都喜歡吃的一種水果，橘子含有豐富的維生素C，基本上喜歡吃橘子的人都喜歡吃甜的，但是我們?cè)谫徺I的時(shí)候，如果自己沒有嘗的話就很難買到甜的橘子。其實(shí)要想買到比較甜的橘子的話在挑選時(shí)也是需要技巧的，那么我們來了解一下怎么天玄甜的橘子?

　　挑選橘子的技巧

　　「顏色越黃越甜」是錯(cuò)的!買橘子可不只是看顏色那么簡單!

　　*看顏色：很多人挑橘子會(huì)從顏色開始挑，認(rèn)為比較橘的會(huì)比較甜;其實(shí)顏色太紅的橘子很容易過熟，沒放幾天就容易產(chǎn)生發(fā)酵味，甚至爛掉、長蟲。建議還是挑選果皮黃中帶點(diǎn)綠色的橘子。

　　*看果臍：橘子的果臍就是底部的「屁股」，凹進(jìn)去的會(huì)比較好吃。

　　橘子底部的果臍凹下去，代表品質(zhì)較好。

　　*看形狀：不要挑選圓的橘子，有點(diǎn)扁平狀的橘子品質(zhì)較佳。

　　*看外皮：外皮柔軟、紋理細(xì)致的橘子比較新鮮、口感也好;而果皮上的毛細(xì)孔太大的橘子代表果皮厚、果肉汁液少。

　　橘子怎么挑選甜的 多汁橘子怎么挑

　　挑選橘子，可以看果皮的「毛孔」大小，較小且較細(xì)致者代表新鮮，水分會(huì)比較多。

　　*用手壓：輕輕用手壓橘子，且具有彈性又不失扎實(shí)感的橘子，代表水分充足，多汁可口。太硬的橘子的果肉可能已經(jīng)失去水分;而太軟的橘子則是已經(jīng)過熟。

　　*秤重量：同樣體積大小的橘子，拿在手中秤，重量比較沉的代表密度高、汁液飽滿。

　　橘子的保存方式

　　買回家的橘子不必放冰箱，否則容易留失水分。將橘子裝在紙箱或紙袋中，置于通風(fēng)陰涼處即可。記得隨時(shí)檢查有沒有發(fā)霉的橘子，先取出避免影響其他橘子加速腐敗。

　　橘子的功效與作用

　　橘子性溫，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。

　　橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。