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小滿過(guò)后應(yīng)該吃什么最養(yǎng)生?小滿養(yǎng)生要點(diǎn)

2019-05-22 10:16:06來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  蒜薹

  蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷及維生素A、B2、C等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有大蒜素等食物化學(xué)物質(zhì)。蒜薹有驅(qū)蟲(chóng)、抗感染、抗氧化、預(yù)防便秘及癌癥的功效。

  推薦吃法:鹽腌、炒食均可,如香椿拌蒜薹、蒜薹炒肉絲、糖醋蒜薹等。

  宜忌人群:一般人群及便秘、肥胖者均可食用;胃腸道潰瘍、胃腸炎患者禁食。

  特別提醒:烹調(diào)時(shí)不要炒得過(guò)熟,否則將降低食療作用。

  櫻桃

  中醫(yī)認(rèn)為:櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng),具有補(bǔ)中益氣,健脾和胃、祛風(fēng)勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效。櫻桃可營(yíng)養(yǎng)肌膚,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防心血管病,防癌抗癌;其富含胡蘿卜素,有助于維持正常視覺(jué)功能、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、維持上皮細(xì)胞的完整性并預(yù)防呼吸道感染和腹瀉。

  宜忌人群:適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人;熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。

  

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