喜茶喝出綠頭蒼蠅 喜茶涉事門店或?qū)⒂谰藐P(guān)閉?
2019-06-01 17:36:24來源:四海網(wǎng)綜合南方都市報
衛(wèi)生問題頻發(fā)專家分析或因高速擴張
記者注意到,五一節(jié)前,喜茶廈門萬象城店被查到盛放水果的容器ATP指標嚴重超標,后廚地面積水較多,水果未按要求離地10厘米存放,被責令整改,此事件過去差不多才有2個月,加上31號的兩店,喜茶2個月被查出3次衛(wèi)生問題。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析,資本綁架下,喜茶高速擴張肯定存在很多的問題,“首先,喜茶本身對于食品安全這一塊重視度不夠,執(zhí)行的整個質(zhì)量體系雖然有,但沒有真正的執(zhí)行到位,沒有按照標準流程、細節(jié)去做,那肯定會出大問題。”
據(jù)悉,“喜茶”在2018年4月25日宣布完成四億元人民幣B輪融資,獲得融資后,喜茶開始瘋狂門店擴張,記者從喜茶官微公布的數(shù)據(jù)統(tǒng)計出,5月11日到25日,半個月不到,就有11家喜茶店新張。
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