豬肉價格持續(xù)上漲銷量將受影響！豬肉價格上漲的原因是什么

　　上漲原因：豬瘟致生豬供應減少

　　夏季一般來說是豬肉銷售淡季，但今年卻頻頻上漲，原因為何？卓創(chuàng)資訊豬肉分析師王亞男對中新經(jīng)緯表示：“豬肉價上漲最主要的原因是生豬供應量減少。非洲豬瘟發(fā)生已經(jīng)將近一年了，部分地區(qū)生豬和能繁母豬的產(chǎn)能下降幅度明顯，生豬的供應量減少了，豬肉價格自然就上漲了。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂也曾于近日回應，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經(jīng)超過了5%的預警線，之后降幅逐月擴大，到今年6月份同比降幅達到26.7%。按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，去年10月份生豬基礎產(chǎn)能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現(xiàn)，價格持續(xù)上漲。

　　豬肉價格未來趨勢：震蕩上漲

　　近期，浙江、廣東等多個省份已出手穩(wěn)定豬肉價格，保障豬肉供應。浙江省級財政對符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖場給予每頭500元的引種補貼。廣東省頒布了“豬十條”，將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核。山東省財政也出臺了一攬子扶持政策保障生豬穩(wěn)定生產(chǎn)和市場供應。

　　那么，政策加碼下是否能穩(wěn)住豬肉價格？對此，王亞男稱：“生豬產(chǎn)能現(xiàn)在是趨于緊張，各個地方的確是需要一些政策的激勵和制約。不過現(xiàn)在養(yǎng)殖戶們復養(yǎng)的意愿還是比較低，所以政策效果還有待觀察。”

　　產(chǎn)能上不去，年內(nèi)豬肉價格會如何走？唐珂預計，下半年豬肉供需關系進一步趨緊，豬價繼續(xù)上漲壓力較大。王亞男也表示：“預計一直到今年年底，生豬和豬肉價格仍將保持一個震蕩上漲的走勢。”

　　“從我們目前調(diào)研的情況來看，生豬的產(chǎn)能還在不斷縮減。很多地方雖然有鼓勵復養(yǎng)的政策，但是目前來看復養(yǎng)的成效并不是很理想。預計到年底生豬產(chǎn)能應該比現(xiàn)在還要再減少一部分。那么，到時候生豬價格和豬肉價格可能還要再繼續(xù)上漲。” 王亞男補充說。