血脂高的人吃什么好？適合高血脂人吃的食物有哪些

　　血脂水平高會(huì)引起人體一系列的健康疾病，而我們的飲食也是影響血脂的重要因素之一，那么血脂高的人吃些什么好呢？下面我們就來看看吧

　　血脂水平過高可直接引起如動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。血脂水平高與飲食、藥物、年齡、飲酒、肥胖、精神緊張等多種因素有關(guān)，血脂高的人應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)多攝入以下食物：

　　一、高膳食纖維類食物：膳食纖維有調(diào)節(jié)血脂的作用，可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白水平，因此可適當(dāng)多攝入富含纖維素的食物，比如芹菜、南瓜、白菜、竹筍、菠菜、胡蘿卜、蘋果、大棗等。

　　二、低糖食物：過量進(jìn)食碳水化合物，產(chǎn)生的能量超過機(jī)體需要，會(huì)增加脂肪的合成，影響血脂水平。因此，不要過多的吃糖和甜食，適當(dāng)減少主食的攝入，用粗糧代替精細(xì)白米面，如大麥、燕麥、玉米、蕎麥、紅薯、青豆等。

　　三、富含維生素C的食物：研究認(rèn)為維生素C能促進(jìn)膽固醇降解轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰�，還能增加脂蛋白脂酶的活性，加速血清極低密度脂蛋白膽固醇及甘油三酯的降解，從而降低血清膽固醇與甘油三酯水平。所以，血脂高的人可適當(dāng)多吃維生素C含量較高的食物，如獼猴桃、橘子、草莓、櫻桃、檸檬、蘋果、芹菜、西紅柿、西蘭花、黃瓜等。