CoCo奶茶店整改 并給予警告處理

CoCo奶茶店整改 并給予警告處理

　　8月23日，江蘇省淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)稱，已對(duì)此前查出霉變水果的CoCo都可奶茶淮安新亞店所屬公司——淮安億鵬餐飲管理有限公司新亞二店分公司進(jìn)行約談，并下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)。

　　據(jù)介紹，8月20日，淮安市清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全逢“十”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)一點(diǎn)點(diǎn)奶茶、CoCo都可奶茶、滿記甜品、咖啡人餐廳進(jìn)行突擊檢查，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)全程直播。

　　檢查中，執(zhí)法人員來(lái)到位于中央國(guó)際新亞廣場(chǎng)的CoCo都可奶茶店，在原料庫(kù)中發(fā)現(xiàn)了一只嚴(yán)重霉變的檸檬和一只腐爛的西柚。同時(shí)，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)CoCo都可奶茶店存在食品安全管理員缺失、儲(chǔ)物間擺放混亂等問(wèn)題。

　　此外，執(zhí)法人員還在一點(diǎn)點(diǎn)奶茶淮安萬(wàn)達(dá)店、滿記甜品淮安新亞店和咖啡人餐廳等店，相繼發(fā)現(xiàn)食品安全管理人員缺失、超范圍經(jīng)營(yíng)、餐具未放入消毒柜等問(wèn)題。

　　清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科工作人員表示， CoCo都可淮安新亞店出現(xiàn)霉變水果等問(wèn)題，違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。但霉變水果是在原料庫(kù)中發(fā)現(xiàn)的，并非在料理臺(tái)發(fā)現(xiàn)的，也沒(méi)有被用作制作茶飲。對(duì)此，執(zhí)法人員已要求店員及時(shí)處理掉霉變水果，后續(xù)也會(huì)對(duì)其給予警告處理。