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海南有那些特產?這十大特產一定不要錯過

2019-09-06 09:37:37來源:四海網綜合

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  8、三亞蓮霧

  三亞蓮霧產于海南省三亞市。三亞蓮霧一般在每年的12-6月分期采收,果呈圓錐形,果皮色為粉紅至暗紅,果形大,平均每果重約110g,果長約7cm,果底部寬約6.5cm,縱徑與橫涇相近,皮薄無核,多汁清甜,香脆可口。平均畝產量在1300公斤以上,可鮮食和干制,也可加工果醋、果酒系列。三亞蓮霧中可溶性固形物含量為8.0%-13.0%,總酸(以檸檬酸計)含量為2-3.5g/kg,蛋白質含量為0.55-1.0%。

  9、海南文昌雞

  文昌雞是海南省文昌市地區(qū)最負盛名的特色傳統(tǒng)名菜,海南四大名菜之首,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。文昌雞的特點是個體不大,重約1.5千克左右,毛色鮮 艷,翅短腳矮,身圓股平,皮薄滑爽,肉質肥美。海南人吃文昌雞,傳統(tǒng)的吃法 ,最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱“雞飯”。海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶出備受推崇,名氣頗盛。

  10、五指山紅茶

  好山好水出好茶,五指山是我省森林生物多樣性保護的核心區(qū)和重要的水源涵養(yǎng)區(qū),屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風氣候,多雨多霧,光、熱、水資源豐富,土質微酸、土層深厚肥沃,發(fā)展茶葉生產的自然條件得天獨厚,是我國最南端的高山云霧茶葉產區(qū)。正是依托得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和自然氣候的滋潤,才成就了五指山茶葉的優(yōu)良品質,五指山紅茶富含茶多酚、茶黃素、多種游離氨基酸和礦物質等營養(yǎng)元素,深受市場歡迎。

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