地球好日子剩11年 保護地球就是保護自己

　　高溫和野火在歐洲、日本和美國共造成1600多人死亡。

　　當?shù)貢r間2019年7月21日，葡萄牙中部爆發(fā)山火，現(xiàn)場烈焰滾滾。

　　素食主義真能“減排”嗎?

　　面對氣候危機，很多人不知道具體能做點什么。 對此，聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)的專家給出了一個可行性建議，即在日常飲食中，多吃菜、少吃肉。 IPCC在一份報告中稱，西方國家以肉食為主的飲食習慣，正加速全球變暖。原因在于，飼養(yǎng)牲畜會消耗更多土地資源;種植牧草、制造肥料也會產(chǎn)生大量二氧化碳;動物本身還會排放甲烷氣體。 此外，食品加工也是碳排放的“大戶”。英國曼徹斯特大學的一位教授表示：“生產(chǎn)100克牛肉漢堡釋放的溫室氣體，足以填滿60多個氣球。”

　　不過，也有一些研究表明，靠吃素來“減排”，既不高效，也不現(xiàn)實。

　　據(jù)《今日美國》網(wǎng)站報道，一項關于瑞典素食者對環(huán)境影響的研究顯示，在美、歐等發(fā)達國家，即便你一輩子完全吃素，也只能減少大約2%的碳排放。

　　而在實際生活中，這種“減排”會更少。因為人們可能會把因購買素食省下來的錢，花到其它地方。這些額外的支出會抵消人們因吃素而減少的碳排放。