海底撈店長月薪12萬 店長沒有空降都是從初級做起
從高級員工到店長又拉開三倍左右的差距,店長月薪約為35000元起步,還有相應的激勵。
另外,海底撈以前的店長沒有特別的學歷要求,現(xiàn)在則基本是要求大專,存在“換血”過程。目前海底撈新店員工基本都是大專以上,所有店長都是從基層開始干,并且需要符合海底撈的價值觀。
海底撈店長的工作內(nèi)容和職責主要分為固定工作和彈性工作。
固定工作主要是每天的各項檢查,以前是四色卡考核,現(xiàn)在考核基本內(nèi)容沒變,包括服務、顧客滿意度、投訴情況、服務一致性、衛(wèi)生安全、設備檢查等。
彈性工作包括員工關懷,每個月組織員工的聚餐、晚會等,若有高級員工離職較多的情況需進行詢問考核;門店要求高級員工占比應該在60%,流失率過高,店長會有考核壓力;店長要求對高級員工離職有思想干預等;此外員工生活如宿舍、衛(wèi)生等方面都要管理。
盡管升級成為海底撈店長的待遇誘人,但店長付出的汗水也不是常人能扛得住。
海底撈店長月薪12萬的信息刷屏后,不少網(wǎng)友紛紛表示“店長拿高薪,員工就更熱情”,“想讓員工當狼,就得喂肉”....
部分網(wǎng)友證實店長工資確實高,有網(wǎng)友應聘海底撈店長,有的只能堅持半個月。
- 2 -
成為海底撈店長的概率有多大
中信建投證券的電話會議內(nèi)容顯示,海底撈所有店長都是從招聘初級員工一步步培養(yǎng),沒有空降店長。
海底撈員工的考核和晉升路徑如下:
首先從初級服務員到高級服務員平均需6個月左右,如果在此期間未達要求會被淘汰,高級服務員的工資水平與初級會拉開,工資水平約為初級的三倍,初級員工大約月薪3000元,高級員工的工資約6000元-15000元,上不封頂。
從高級員工到店長又拉開三倍左右的差距,店長月薪約為35000元起步,還有相應的激勵。從初中高級員工到店長,平均時間大概一年左右。