第39個世界糧食日 世界糧食日的由來和意義

　　世界糧食日的由來

　　1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，1981年10月16日（聯合國糧農組織 FAO創(chuàng)建紀念日）是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對發(fā)展糧食和農業(yè)生產的高度重視。

　　選定10 月16 日作為世界糧食日是因為糧農組織創(chuàng)建于1945 年的這一天。來自全球糧食系統(tǒng)不 同部門的參與者利用世界糧食日的機會，共同反思糧食在我們生活中的巨大作用，并探討如何可以做得更好。糧食從生產到擺上餐桌是一個非常復雜的過程。它涉及到眾多環(huán)節(jié)和人員，不僅僅是農民和漁民，而且還包括開發(fā)和改良技術的科學家；農業(yè)投入物的供應商；從事糧食運輸、儲存和加工以及 銷售活動的人員。當然，所有的人都是糧食消費者，而且他們食用、獲得和加工糧食的方法，以及孩子的多少都決定了總體糧食需求的性質和規(guī)模。