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提子和葡萄有什么區(qū)別?提子有什么特點(diǎn)?

2019-10-18 16:43:20來源:四海網(wǎng)綜合

     提子和葡萄都是非常受大家喜歡的一種水果,而且這兩種水果非常相似,但是在口感和功效作用上兩者是有所不同的。那么提子和葡萄有什么區(qū)別呢?本篇文章我們就一起來了解一下提子有什么特點(diǎn)?提子和葡萄的區(qū)別。

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       提子

  提子是來自美國的,又稱“美國葡萄”,“美國提子”,葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實,提子是葡萄的一類品種。從廣義上講,紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。我們將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。但是,“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的。

  特點(diǎn)

  提子以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn),被稱為“葡萄之王”。

  1、抗疲勞

  提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,恢復(fù)體力,消除疲勞。

  2、防心腦血管疾病

  果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機(jī)能。提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)有助預(yù)防血管閉塞,因為它可防止血液凝結(jié)成塊,沉積在血管內(nèi),減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的機(jī)會。

  3、抗氧化

  我們吃提子通常會把核吐出來,因為它又硬又無味,但原來小小的提子核,正是它的營養(yǎng)價值所在。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)──花青素;ㄇ嗨貐柡χ幵谟谀芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。不想吃提子核,亦可以喝紅葡萄酒,因為它把整顆提子連核的精華也全部榨出來。

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  提子和葡萄的區(qū)別

  葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱為提子,而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄

  1、品種:提子是美國進(jìn)口的,而葡萄是我國產(chǎn)的

  2、形狀:提子是長的,葡萄是圓的。

  3、皮質(zhì):葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而提子皮比較薄,皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的。

  4、肉質(zhì):提子的果肉精密可切,葡萄果肉松軟多汁,一般不切片。

  5、營養(yǎng):大同小異,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多

  6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好

  7、價格:提子比普通貴  

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