怎么做蛋黃酥 彩色蛋黃酥的制作方法介紹
2019-10-22 15:39:58來源：四海網(wǎng)綜合
蛋黃酥大火，很多人又別出心裁，想學(xué)彩色蛋黃酥，一層層的，好看又上檔次。今天就分享三色蛋黃酥(原味、抹茶、香芋)的做法，顏色好看，口感香甜，這個方法，誰學(xué)了誰偷著樂!
【食材清單】
水油皮：中筋面粉225g，豬油80g，糖45g，水90g
油酥：低筋面粉180g，豬油90g，抹茶粉3g，紫薯粉4g
其他：蛋黃 24個，油性豆沙餡600g，金絲肉松適量
表面裝飾：蛋黃液半個，芝麻適量
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