喜茶等10款珍珠奶茶檢出咖啡因 1杯奶茶相當(dāng)于7罐紅牛能睡著才怪

　　全糖與半糖不成比例

　　半糖≠全糖x50%

　　調(diào)查時(shí)一些消費(fèi)者表示，平時(shí)買奶茶明明選了半糖，總感覺(jué)還是偏甜，想知道奶茶店所謂的“半糖”到底是不是全糖的50%。

　　好問(wèn)題！為了進(jìn)一步了解珍珠奶茶的糖分情況，我們測(cè)評(píng)了三款奶茶全糖和半糖的總糖值，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：所謂的全糖與半糖并不成1/2比例，而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。

　　口感主觀測(cè)評(píng)

　　此外，為了尋覓口感上最受歡迎的珍珠奶茶，深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院還對(duì)這10款熱銷的珍珠奶茶開(kāi)展了口味主觀測(cè)評(píng)活動(dòng)。

　　將奶茶裹在牛皮紙袋里隱藏品牌↓

　　只在捆扎口露出吸管給大家‘嘬’奶茶↓

　　最后測(cè)評(píng)結(jié)果↓

　　綜合評(píng)分最高的為喜茶-奶茶波波冰

　　大卡司珍珠奶茶、1點(diǎn)點(diǎn)波霸奶茶并列第二！

　　其中，喜茶-奶茶波波冰在奶茶（液體）喜好度、珍珠Q彈度2項(xiàng)中均為評(píng)分最高，獲得‘雙料冠軍’！

　　奶茶（液體部分）喜好度

　　每個(gè)人對(duì)奶茶口感的偏愛(ài)都不一樣，有人喜歡醇滑的，有人喜歡澀口的，有的喜歡濃香的，有人喜歡清淡的，眾口難調(diào)。我們這次化繁為簡(jiǎn)，將奶茶（液體部分）的口感盲測(cè)項(xiàng)目，簡(jiǎn)化為喜好度，不談那么多口感細(xì)節(jié)，就說(shuō)你喜不喜歡吧！

　　3款奶茶（液體部分）口味最受歡迎的品牌↓

　　珍珠Q彈度

　　奶茶中的珍珠（或稱粉圓/波霸），通常是以樹薯粉、馬鈴薯粉、地瓜粉為主料，加水、糖等制作而成。由于淀粉特性的關(guān)系，煮熟的珍珠自然而然會(huì)有Q彈的口感。本次測(cè)評(píng)最Q彈的珍珠來(lái)自以下3款奶茶↓

　　10款珍珠奶茶樣品的主觀測(cè)評(píng)成績(jī)單如下☟

　　注：

　　1．本次比較試驗(yàn)結(jié)果僅對(duì)所購(gòu)買的樣品負(fù)責(zé)，不代表同品牌不同批次、不同規(guī)格產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。

　　2．標(biāo)注價(jià)格均為當(dāng)次購(gòu)買產(chǎn)生費(fèi)用，僅供參考。

　　3．比較試驗(yàn)結(jié)果不得用于商業(yè)宣傳的條款。