一份回鍋肉400元 聽聽商家是怎么回應的

　　現(xiàn)狀

　　400一份的回鍋肉標注售完 原料吃緊無法制作

　　封面新聞記者從店員提供的菜譜上，看到精品晾竿回鍋肉(10片)菜品，已經(jīng)被粘貼上售完的標簽。

　　“最近豬肉比較緊俏，定點提供的原料比較少，沒有精品肉原料，這份菜品也沒有辦法來制作。”代梅告訴記者。

　　代梅說，最近幾天，因為材料原因，可能都沒有辦法供應精品晾竿回鍋肉。“我們也一直在關(guān)注市場價格，漲價是基于成本考慮，豬肉價格下降了，我們的定價肯定也會下降。”

　　代梅表示，漲價到400元一份，許多老顧客了解菜品分量的，對漲價還是能接受。目前也有人訂購該菜品，但是由于原料原因，也沒辦法提供。

　　(來源:封面新聞)