立冬的民間習(xí)俗有哪些?立冬的四大習(xí)俗
3、立冬的民間習(xí)俗——補(bǔ)冬
按照中國人的習(xí)慣,冬天是對(duì)身體“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié),俗稱“補(bǔ)冬”。在中醫(yī)認(rèn)為是冬至這天進(jìn)補(bǔ)身體最容易吸收,而且天冷不容易上火。冬至是天地陰陽氣交樞紐,也是人體陰陽氣交的相關(guān)時(shí)刻,所以冬令進(jìn)補(bǔ)常選擇于冬至日開始,藥性宜偏于溫?zé)狃B(yǎng)陽,但應(yīng)以溫而不散、熱而不燥為主。特別是在廈、漳、泉、臺(tái)灣地區(qū),冬至補(bǔ)冬是很重要的。在立冬至日補(bǔ)一下,是為了適應(yīng)氣候季節(jié)性的變化,調(diào)整身體素質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)以抵御寒冬。在中國民間一般有吃湯圓、吃豆腐、包餃子、喝羊肉湯等不同習(xí)慣。
4、立冬的民間習(xí)俗——吃餃子
立冬則有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí),包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。
餃子是來源于“交子之時(shí)”的說法。我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。
大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。當(dāng)然冬至那天比如在山東棗莊一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。