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大雪節(jié)氣的傳統(tǒng)食物是什么 大雪節(jié)氣傳統(tǒng)美食匯總

2019-11-29 09:07:29來源:四海網(wǎng)綜合

  大雪節(jié)氣傳統(tǒng)飲食七:吃烏魚

  適逢落花生的采收期,也是捕獲烏魚的好時(shí)節(jié)。俗諺:小雪小到,大雪大到,是指從小雪時(shí)節(jié),烏魚群就慢慢進(jìn)入臺灣海峽,到了大雪時(shí)節(jié)因?yàn)樘鞖庠絹碓嚼,烏魚沿水溫線向南回流,匯集的烏魚群也越來越多,整個(gè)臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產(chǎn)量非常高。烏魚常被當(dāng)做上等佳肴來招待賓客。

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