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喝咖啡放黃糖還是白糖 對咖啡口味有什么區(qū)別

2019-12-12 10:08:32來源:四海網(wǎng)綜合

  意式咖啡按傳統(tǒng)會放白砂糖,甚至是比砂糖更細的糖粉。但咖啡文化傳到亞洲,先是到達日本、***,然後是香港甚至中國內(nèi)地,咖啡跟糖跟奶的概念已很普遍,亦沒有說下白糖還是黃糖才是傳統(tǒng)正宗,糖的選擇可按個人口味而定。

  黃糖本身帶甘蔗的甜味,加入咖啡後就會令咖啡帶有少許甘蔗和焦糖的味道;而白砂糖經(jīng)過精制,只會為咖啡加添單純的甜味。

  除了白砂糖及黃糖,還可以試試加入蜜糖、楓糖、黑糖的咖啡味道有何不同,甚至是超市售賣各種經(jīng)調(diào)配的咖啡糖。一般咖啡愛好者都偏好選擇甘蔗糖,因為成份較天然,所含的添加劑比較少,一般人都認為較健康。

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