餃子的12種包法的做法 餃子怎么包？

　　10: 蛤蜊餃

　　1. 餃子皮中間放少許的餡

　　2. 餃子皮邊緣用手指沾水

　　3. 閉合餃子

　　4. 從餃子的一端往肚子翻褶子

　　5. 用力的往下按壓重復(fù)折褶子的動(dòng)作

　　食用方法：煮餃子

　　Tips：

　　重點(diǎn)就在于每一個(gè)褶子按下去之后要用力，這樣會(huì)有一個(gè)圓形的手指印，這樣在包進(jìn)去就會(huì)很好看了。

　　11: 金魚(yú)餃子

　　1. 餃子皮中間放少許的餡

　　2. 餃子皮邊緣用手指沾水

　　3. 餃子中間閉合

　　4. 一端往中間閉合

　　5. 尾端閉合用力往下壓

　　6. 用梳子按出尾部的花紋

　　7. 用小刀切開(kāi)尾部花紋

　　食用方法：蒸餃子

　　Tips：

　　用梳子可以增加尾巴的美觀(guān)度，可以用綠豆或者玉米來(lái)整修眼睛的部分更好看。