為什么會(huì)有人喜歡吃蝙蝠肉 吃蝙蝠是為了什么

 

　　帕勞蝙蝠湯

　　然而，野生動(dòng)物真比人類(lèi)畜牧業(yè)產(chǎn)品更美味嗎?其實(shí)未必。很多時(shí)候，只是滿(mǎn)足了一些人的獵奇心理，或者可以在他人面前炫耀罷了。

　　在太平洋島國(guó)帕勞，有一種水果蝙蝠湯。這本是當(dāng)?shù)貜那靶竽翗I(yè)不足，因地制宜的特產(chǎn)，按照中國(guó)的說(shuō)法是靠山吃山、靠水吃水。***地區(qū)的投資者見(jiàn)到商機(jī)，到帕勞開(kāi)設(shè)餐館，用中草藥來(lái)熬制蝙蝠湯，特供來(lái)自亞洲的食客。一些食客說(shuō)，這玩意兒吃起來(lái)像鴨子、鵝混合的口味，且骨多肉少。

　　按照裴長(zhǎng)利的話(huà)說(shuō)，“人類(lèi)現(xiàn)有的食物結(jié)構(gòu)已經(jīng)足以滿(mǎn)足人類(lèi)生存延續(xù)所需，無(wú)需再行探索新物種。”另一方面，裴長(zhǎng)利認(rèn)為，野生動(dòng)物生存于野外，根本無(wú)法進(jìn)行防疫，是大量未知病毒的宿主，這些在野生動(dòng)物身上可能永遠(yuǎn)不會(huì)發(fā)病的病毒，于人類(lèi)而言卻可能是致命的惡性病毒，一旦傳染給人類(lèi)，將會(huì)造成極其嚴(yán)重的危害后果，人類(lèi)歷史上幾次死傷無(wú)數(shù)的疫病已經(jīng)證明了這一點(diǎn)。　　

 

　　美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心編制的埃博拉病毒生存周期概覽圖，其中蝙蝠扮演著原宿主的角色

　　2003年的非典，源頭恰恰也來(lái)自蝙蝠——確切說(shuō)，是中華菊頭蝠。2017年11月，中科院武漢病毒所石正麗團(tuán)隊(duì)發(fā)表這一研究報(bào)告時(shí)，距離非典發(fā)生足足15年。當(dāng)時(shí)，誰(shuí)也沒(méi)想到，下一個(gè)新型冠狀病毒引起的疫情又是來(lái)自于蝙蝠，而爆發(fā)地恰恰是石正麗所工作的武漢!

　　在接受《新民周刊》微信連線(xiàn)采訪(fǎng)時(shí)，裴長(zhǎng)利表示，目前看，疫情期間禁止野生動(dòng)物交易，仍是個(gè)臨時(shí)性對(duì)策。“目前看，等疫情結(jié)束很可能恢復(fù)野生動(dòng)物交易。目前看，各界學(xué)者、行業(yè)專(zhuān)家都有積極建言，包括我個(gè)人的觀點(diǎn)，是需要有進(jìn)一步的更加嚴(yán)格的規(guī)范。”