廚師吐口水殃及同行 附近飯店受其影響生意變差

　　陜西西安一飯店發(fā)生“廚師吐口水”事件，殃及“鄰居”和同行。5月12日，有附近飯店向澎記者反映稱，近幾天，因受到影響，生意變差。

　　西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通知，將開(kāi)展食品安全宣傳和檢查工作。

　　“廚師吐口水”事件涉事飯店是西安的蘇福記城市立方店。

　　12日下午，與涉事蘇福記店相鄰的一家火鍋店員工告訴記者，目前他們的火鍋店還在營(yíng)業(yè)，但受到的影響挺大，“客流量不如以前。”

　　據(jù)此前報(bào)道，5月10日下午，有市民在蘇福記吃飯時(shí)，覺(jué)得一道菜口味有些重，要求服務(wù)員重新上一份，結(jié)果在新菜里發(fā)現(xiàn)一個(gè)煙頭。該顧客查監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)廚師不僅沒(méi)戴口罩，還疑似朝鍋里吐口水。

　　前述“廚師吐口水”事件被曝光后，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)介入。有網(wǎng)友評(píng)論稱，“出去吃飯都有心理陰影了。”

　　11日下午，蘇福記官方微博致歉，稱將全力配合執(zhí)法部門(mén)調(diào)查。

　　據(jù)此前報(bào)道，涉事蘇福記店已暫停營(yíng)業(yè)。西安雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理對(duì)該企業(yè)擬處以10萬(wàn)元罰款并吊銷其《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的處罰。

　　12日，西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通知，針對(duì)蘇福記城市立方店菜品出現(xiàn)煙頭、后廚員工操作臺(tái)違規(guī)吐口水，導(dǎo)致嚴(yán)重的食品安全事故一事，協(xié)會(huì)要求會(huì)員企業(yè)和相關(guān)從業(yè)人員要加強(qiáng)行業(yè)自律，保障飲食安全，提高職業(yè)素養(yǎng)。為此協(xié)會(huì)聯(lián)合政府相關(guān)部門(mén)和媒體在會(huì)員企業(yè)中進(jìn)行為期一個(gè)月的食品安全宣傳、檢查工作。

　　天眼查信息顯示，西安逸雪餐飲服務(wù)有限公司(西安“蘇福記”城市立方店)成立于2017年，注冊(cè)資本為100萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)和預(yù)包裝食品銷售。

　　西安一家餐廳廚師向炒菜鍋吐口水?監(jiān)控全拍下來(lái)了!來(lái)源：陜西電視臺(tái)第一新聞欄目官方微博@第一新聞