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外媒曝挪威三文魚養(yǎng)殖罪惡 養(yǎng)殖條件擁擠骯臟 已變成S型畸形魚

2020-06-17 08:43:15來源:四海網(wǎng)綜合中華網(wǎng)

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  冰鮮崛起,冷凍踏步:

  國內外三文魚產(chǎn)量和消費

  據(jù)2019年的一份報告數(shù)據(jù)顯示,近年來,三文魚產(chǎn)量一直在穩(wěn)步增長,與2018年的增長相比,2019年和2020年全球三文魚的產(chǎn)量增長預計依然保持在5%-6%之間,挪威和智利通常在夏季產(chǎn)量的幅度最大(夏季是捕魚的最佳時節(jié))。

  2019年,挪威三文魚平均養(yǎng)殖成本為EUR 4.01/kg(2018年成本為EUR 4.00/kg),折合成人民幣約30元/kg,對比飼料成本占40%以上,全球三文魚飼料產(chǎn)量約440萬噸。

  盡管中國占全球三文魚消費體量并不大,但是近年來中國市場巨大的消費潛力吸引了以上主產(chǎn)國在中國布局市場,中國市場已經(jīng)嵌入了全球三文魚大局中。

  在2013年以前,挪威曾經(jīng)是對華三文魚第一大進口國,但2014年,由于挪威出口的三文魚中“被檢測出具傳染性的三文魚貧血癥(ISA)病毒以及其他變體”等原因,中國禁止了挪威三文魚的進口,從該年開始挪威失去了中國最主要的三文魚供應國地位。

  從中國海關數(shù)據(jù)來看,2015年中國從法羅群島進口了14,902噸冰鮮三文魚,位列第一,只從挪威進口了3,537噸(只計算海關渠道),位列第六。位列第二至第五的國家分別是智利、英國(蘇格蘭為主)、澳大利亞和加拿大。

  外媒曝挪威三文魚養(yǎng)殖罪惡:擁擠骯臟 魚虱泛濫

  到了2017年,中挪兩國恢復三文魚貿(mào)易,效果立竿見影:2019年,中國從挪威進口了23525噸三文魚,這數(shù)字幾乎已經(jīng)較2018年的1.3萬噸翻了一番,也使得挪威恢復了三文魚第一大對華輸出國的地位!

  2020年2月份,受疫情影響,物流中斷,消費縮減,挪威對中國出口三文魚數(shù)量呈斷崖下跌,其價格也也下滑嚴重,但是隨著中國疫情得到有效控制,餐飲消費逐漸恢復,兩國三文魚貿(mào)易逐漸恢復正常。

  據(jù)統(tǒng)計,今年4月,挪威累計向中國出口了3141噸三文魚,數(shù)量同比增長97%;而今年從1月份到4月份,在中國所進口的所有冰鮮三文魚中,挪威占了45%的絕對份額。

  在中國進口的三文魚中,除了冰鮮三文魚,還有冷凍三文魚(處理工藝不同),2019年中國進口了1.5萬噸左右的冷凍三文魚,主要來自于智利,少量來自于法羅群島和英國。

  截止2019年,中國大約進口10萬噸左右三文魚,其中80%冰鮮、20%冷凍,煙熏和其他種類的產(chǎn)品很少,但展現(xiàn)出的潛力是驚人的:2018年中國-北歐海鮮論壇上一位專家表示,到2025年,中國進口三文魚大概率將超過 20萬噸,甚至會達到40萬噸!

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