塑料吸管年底禁用 禁用一次性塑料吸管對餐飲業(yè)影響大嗎

　　今年1月，國家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》，規(guī)定到2020年底，全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

　　距離禁令的最后期限還有不到半年，餐飲行業(yè)做好準(zhǔn)備了嗎?禁用一次性塑料吸管，對餐飲企業(yè)的經(jīng)營影響大嗎?

　　塑料吸管年底禁用

　　餐飲企業(yè)“換裝”

　　6月30日，麥當(dāng)勞中國宣布，即日起，北京、上海、廣州、深圳近千家餐廳將率先停用塑料吸管，同時在杯蓋的設(shè)計上進(jìn)行了微調(diào)。

　　在一家麥當(dāng)勞餐廳，記者發(fā)現(xiàn)，杯蓋上有一個飲用嘴，只要打開上面的小蓋兒就可以直接飲用了，替代了過去塑料吸管的使用。

　　麥當(dāng)勞中國表示，相關(guān)減塑舉措將于2020年內(nèi)覆蓋中國內(nèi)地，據(jù)了解，目前中國內(nèi)地有超過3500家麥當(dāng)勞餐廳，其塑料吸管的年均使用量約400噸。

　　麥當(dāng)勞(中國)副總裁張帆：目前麥當(dāng)勞中國所有的包裝里，大概80%都已經(jīng)實現(xiàn)了紙質(zhì)，塑料只有20%的用量。

　　而作為全球最大咖啡連鎖企業(yè)星巴克，在2018年就宣布，今年在全球范圍全面停止使用塑料吸管，此前星巴克在中國地區(qū)的塑料吸管年均使用量為200噸左右。

　　星巴克中國副總裁竺蕾：去年年底，在中國的4000多家門店，已經(jīng)全部實現(xiàn)了塑料吸管的禁用。

　　記者發(fā)現(xiàn)，在外賣平臺上，不少餐飲門店都增加了“不使用塑料吸管”和“用紙吸管替代塑料吸管”的選項，來倡導(dǎo)消費者減少使用塑料吸管。

　　喜茶媒體公關(guān)高級總監(jiān)霍瑋：北京地區(qū)的外賣已全部默認(rèn)配送紙吸管，未來也會在全國其它城市推行，截至今年6月，在全國范圍內(nèi)我們已經(jīng)減少使用塑料吸管超過1100萬根。

　　數(shù)據(jù)顯示，2019年全國塑料制品累計產(chǎn)量8184萬噸，其中塑料吸管近30000噸，約合460億根，人均使用量超過30根，業(yè)內(nèi)專家表示，塑料吸管的使用時間只有幾分鐘，但降解的時間可能長達(dá)500年。

　　清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授劉建國：塑料吸管回收利用的難度很大，我們從塑料吸管開始，去實施禁限是比較容易入手的，向消費者、居民傳遞非常清晰的一個信號，就是我們要減少對于塑料制品的依賴，這有助于去促進(jìn)綠色生活跟綠色消費的形成。