白露吃什么 白露飲食禁忌匯總

　　白露時(shí)節(jié)宜喝粥

　　“秋吃早粥”是養(yǎng)生專家提倡的一種養(yǎng)生方式。尤其在白露節(jié)氣，人容易出現(xiàn)脾胃虛弱、消化差的癥狀，抵抗力也有所下降。這個(gè)時(shí)節(jié)多吃點(diǎn)溫?zé)岬�、有補(bǔ)養(yǎng)作用的粥食，對(duì)健康大有裨益。做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、補(bǔ)中氣、瀉秋涼以及防秋燥。我們還可以根據(jù)自己的身體狀況，添加一些豆類(lèi)、干果等輔料，以達(dá)到更好的調(diào)養(yǎng)效果。

　　熬粥的器皿也非常重要，盡量避免使用鐵鍋和鋁鍋，最好用砂鍋。另外，粥不要與油膩、黏性大的食物同食，否則容易造成消化不良。

　　許多人喝粥的時(shí)候喜歡加糖，這樣其實(shí)是不好的，尤其是對(duì)老年人。老年人的消化功能已經(jīng)有所下降，糖吃的太多，容易在腹部產(chǎn)生脹氣，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　另外有一點(diǎn)非常重要，糖尿病人最好不要在早上喝粥。因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制后，各種谷類(lèi)中的淀粉會(huì)分解，進(jìn)入人體后會(huì)很快會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血糖升高，而這種情況對(duì)糖尿病患者非常不利。