14省市豬肉每斤低至個(gè)位數(shù) 什么原因?qū)е仑i肉價(jià)格持續(xù)走低

　　三個(gè)原因?qū)е聝r(jià)格持續(xù)走低

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌接受央視財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示，從全國批發(fā)市場監(jiān)測來看，隨著生豬上市量持續(xù)增加，豬肉市場供需關(guān)系轉(zhuǎn)向?qū)捤伞Ｍ瑫r(shí)，二季度進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，消費(fèi)量有所下降，也是最近豬肉價(jià)格降幅較大的重要原因。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1996萬頭，同比增長44%。隨著市場供應(yīng)增加，豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道。

　　此外，近年來，隨著消費(fèi)習(xí)慣改變，牛羊肉、海鮮等豬肉替代品供應(yīng)全面增長。

　　6月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2021年5月瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格監(jiān)測月報(bào)》也顯示，截至4月底，生豬存欄量、定點(diǎn)屠宰量均連續(xù)2個(gè)月回升，能繁母豬存欄持續(xù)19個(gè)月回升，帶動(dòng)豬肉供需形勢持續(xù)改善，加上正值季節(jié)性消費(fèi)淡季，屠宰企業(yè)銷售壓力加大，生豬和豬肉價(jià)格持續(xù)大幅下跌。