饅頭干了怎么快速變軟

　　1、饅頭上噴點水，放蒸籠上蒸十分鐘即可，把蒸好的饅頭熱氣散去以后，將其裝到食品包裝袋中，然后排除中間的空氣，袋口封緊，將其放置在冰箱的“冷凍層”，用低溫冷凍保存。

　　2、當要吃的時候直接拿出來熱一下就好，雖說熱的時間會久一點，不會熱好的饅頭特別軟綿好吃，就跟現(xiàn)蒸出來的饅頭一樣，相因為冷凍層保存的饅頭能夠保留其中的水分及營養(yǎng)成分，不會被風干，所以能夠保留最初的味道及口感，因此這樣保存的饅頭才會好吃、軟綿，猶如新蒸的一樣。