過量喝咖啡減少腦容量

　　科技部網站8月5日刊文披露，近日一項研究表明，喝太多咖啡可能會對大腦健康造成傷害。在這項同類型最大規(guī)模研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，過高的咖啡攝入量與大腦總容量減少以及癡呆癥風險增加有關。

　　（截圖自科技部官網）

　　文章稱，在這項研究中，南澳大利亞大學的研究人員評估了咖啡對英國生物庫中17702名年齡在37-73歲參與者大腦的影響，發(fā)現(xiàn)那些每天飲用咖啡超過6杯的人患癡呆癥的風險增加了53%。該研究首席研究員Pham表示，這項研究為公眾健康提供了重要的見解。Pham說：“這是對咖啡、腦容量、癡呆癥風險和中風風險之間的聯(lián)系進行得最廣泛的調查，也是研究腦容量成像數(shù)據(jù)和各種混雜因素的最大規(guī)模研究。考慮到所有可能的排列組合，我們一致發(fā)現(xiàn)，過高的咖啡攝入量與大腦容量減少存在顯著的關聯(lián)。事實上，每天喝6杯以上的咖啡可能會使你面臨癡呆癥和中風等腦部疾病的風險。”

　　該研究合著者、澳大利亞精準健康中心主任、高級研究員Elina教授說：“這項研究提供了有關攝入大量咖啡和大腦健康的重要見解，正如生活中的許多事情一樣，適度是關鍵。”

　　文章表示，結合其它遺傳證據(jù)和隨機對照試驗，這些數(shù)據(jù)有力地表明，過高的咖啡攝入量會對大腦健康產生不利影響。雖然確切的機制尚未查明，但我們能做的一件簡單的事就是保持水分，記得在喝咖啡的同時喝點水。